В Роспотребнадзоре рассказали, как выбирать фрукты и овощи

Летом особенно важно приобретать свежие фрукты и овощи для того, чтобы заложить фундамент здоровья на будущую зиму, однако важно не покупать первый попавшийся товар, а подходить к процессу с умом, советуют в Роспотребнадзоре.

Во-первых, это должны быть специализированные места для торговли; во-вторых, у продавца должны иметься все нужные для подобной деятельности документы; в-третьих, продавец должен быть опрятен и соблюдать определённый дресс-код; в-четвёртых, место торговли должно содержаться в чистоте.

Также указано, что необходимо обращать на каждую деталь: цвет, запах, внешний вид, консистенция продукта, ведь, несмотря на запрет, продавцы могут хитрить или терять бдительность и реализовывать подпорченный товар.

Уже купленные овощи и фрукты требуют индивидуального подхода, и специалисты не рекомендуют промывать их одинаковым для всех методом, а учитывать особенности продукта.