В Саранске прошел гастрономический фестиваль Welcome FOODball Cup

Столица Мордовии сегодня стала местом проведения фестиваля Welcome FOODball Cup, организованного в рамках масштабного всероссийского проекта «Гастрономическая карта России», инициированного Ростуризмом.

В Саранск 11 фуд-траков прибыли к назначенному времени из Казани. Началу фестиваля предшествовали концертная программа и торжественное открытие. 

От имени Главы Мордовии Владимира Волкова участников мероприятия приветствовал министр культуры, национальной политики, туризма и архивного дела Анатолий Чушкин. Также перед горожанами выступила автор концепции Welcome FOODball Cup и координатор проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова. Она поблагодарила Саранск за поддержку проекта и отметила вкусовые качества мордовских пшенных блинов и новинки прошлого года, получившего название «пача-бургер».

 После этого всем представителям регионов-участников гастрономического фестиваля, принимающих мундиаль, были вручены благодарственные письма. На площади Тысячелетия они представили самые вкусные блюда. 

Местные жители и гости города проявляли интерес к шашлыку, колбаскам, мясным роллам, домашнему лимонаду, клопсбургерам, кыстыбургерам и разнообразной выпечке. Но особой популярностью сегодня пользовался тот самый знаменитый новаторский «пача-бургер», ставший кулинарным брендом Республики Мордовия.